2013年7月5日金曜日

梨の産地、日田をご紹介します。


大分県の西側にある日田市。読み方は、素直に(ヒタ)でOKです。
日田天領水というおいしいお水をご存知の方もいらっしゃるかと思います。
ここ、日田は梨の産地としても100年の歴史があります。


盆地特有の気候風土が、梨の栽培に適しているようですね。糖度の高い美味しい梨は、市場でも高い評価を得ているようです。
栽培品種の多さも、この地の特徴ですね。



 主な品種をざっと紹介

幸水、豊水、あきづき、新高、二十世紀、新興、豊里などなど。

豊里は、大分オリジナルの品種だそうで、通常の倍くらいある大玉です。リッチな甘みと食感が特徴。
梨の水分が、スッと身体に染み込んでいく感じがいいですね~。
梨好きのキモですね。

 なだらかな斜面に広がる梨畑。
下方に広がる日田市街地の景色が素敵でした。





JAおおいた 日田の梨
http://www.hitanashi.com/

こちらで、購入することも出来ますよ~。